ترشيد المياه

في عام 2020، وضعنا نصب أعيننا تقليل اعتمادنا على مياه المدينة في أكبر منشأة تحميص لدينا. تعاونت فرق الهندسة والجودة لدينا مع مستشاري العمليات المستدامة الخبراء لقياس إيجابيات وسلبيات هذه المبادرة. وجدنا أن أكبر فرصة لتقليل استهلاك المياه والحفاظ على جودة القهوة كانت في آلات الطحن.

استخدمت المطاحن مياه المدينة لتبريد المعدات، وهي خطوة ضرورية في عملية التصنيع التي تستهلك كمية كبيرة من الماء. للتقليل من استهلاكنا للمياه، قمنا بتركيب نظام تبريد مغلق في الربع الرابع من عام 2020، مما سمح لنا بالحفاظ على درجة حرارة المعدات والعمليات بشكل ثابت وتقليل استهلاك المياه من خلال إعادة تدوير مياه التبريد.

بين عامي 2020 و2021، قللنا استهلاكنا للمياه في هذه المنشأة بنسبة 78%، مما حافظ على ملايين الجالونات من المياه في عام واحد فقط. على مدى السنوات الخمس المقبلة، نتوقع أن يعادل هذا 45 مليون جالون من الماء.