abril 7, 2025
Las fronteras entre nuestros sorbos favoritos se están difuminando. El café, el té, las bebidas funcionales e incluso los suplementos se están fusionando en excitantes brebajes nuevos. No es sólo una tendencia; es una revolución de las bebidas, impulsada por nuestro deseo de obtener más de nuestras bebidas diarias. Olvídate del simple café de la mañana o del té de la tarde; estamos entrando en una era de bebidas «híbridas» diseñadas para satisfacer nuestras diversas necesidades y ocasiones.
Desenfoque de Categorías: Una fusión de funcionalidad
Imagina un café que no sólo te despierte, sino que también agudice tu concentración y calme tus nervios. O un té con leche que es tan satisfactorio como un sustitutivo de una comida. Esta es la magia de la difuminación de categorías, donde categorías de bebidas aparentemente dispares se unen para crear algo verdaderamente innovador.
- Café + Nootrópicos + Adaptógenos: Estas mezclas están diseñadas para mantener la energía, la concentración y el control del estrés. Piensa en ello como un estímulo cognitivo en una taza, perfecto para afrontar tareas exigentes.
- Lattes de té con proteínas y prebióticos añadidos: El té ya no es sólo una bebida calmante; se está convirtiendo en una opción sustancial para sustituir comidas. La adición de proteínas y prebióticos transforma los cafés con leche en una experiencia satisfactoria y respetuosa con el intestino.
- Infusiones botánicas con gas: Las infusiones reciben un refrescante cambio de imagen con agua con gas e ingredientes funcionales. Esta fusión crea una bebida ligera y vigorizante, perfecta para la hidratación y el bienestar.
- Café y té infusionados con vitaminas y suplementos: Combinando múltiples prácticas diarias de salud en una cómoda bebida. Imagina recibir tu dosis diaria de vitaminas mientras disfrutas de tu café o té matutino.
Nuevas ocasiones, nuevas bebidas
Estas bebidas híbridas no consisten sólo en combinar ingredientes, sino también en satisfacer nuevas ocasiones de consumo y estados de necesidad. Vamos más allá del tradicional café de la mañana o té de la tarde, hacia bebidas diseñadas para momentos concretos:
- Pre-Entrenamiento: Una mezcla de café con nootrópicos añadidos para mejorar la concentración y la energía antes de ir al gimnasio.
- Recuperación post-entrenamiento: Un té con leche con proteínas y electrolitos para reponer nutrientes y ayudar a la recuperación muscular.
- Relajación vespertina: Una infusión botánica con hierbas calmantes y adaptógenos para desconectar después de un largo día.
El futuro de los sorbos
El auge de las bebidas híbridas supone un cambio en nuestra forma de ver las bebidas. Ya no se trata sólo de calmar la sed o proporcionar un subidón de cafeína, sino de mejorar nuestro bienestar y satisfacer nuestras diversas necesidades. Esta tendencia está impulsada por nuestra creciente concienciación sobre la salud y el bienestar, así como por los avances de la ciencia y la tecnología alimentarias.
Para explorar cómo podemos ayudarte a navegar por esta nueva y emocionante era de las bebidas híbridas, y para ver toda nuestra gama de capacidades, visita nuestra Página de Capacidades.
Referencias:
- Tendencias del mercado de las bebidas funcionales:
- Investigación Grand View. (2023). Informe sobre el tamaño, la cuota y el análisis de tendencias del mercado de las bebidas funcionales por producto (bebidas energéticas, bebidas deportivas, bebidas lácteas, zumos, agua mejorada, té y café RTD), por canal de distribución, por región y previsiones por segmento, 2023 – 2030.
- Mintel. (Varios años). Informes sobre Bebidas Funcionales e Innovación en Bebidas.
- Nootrópicos y función cognitiva:
- Suliman, N. A., Mat Taib, C. N., Mohd Moklas, M. A., Adenan, F. I., Hidayat Baharuldin, M. T., & Basir, R. (2016). Establecimiento de Nootrópicos Naturales: Posibilidades Recientes de Mejora Molecular. Medicina Complementaria y Alternativa Basada en la Evidencia, 2016.
- Proteínas y prebióticos en las bebidas:
- Adekunle, A., y Aderemi, B. O. (2021). Prebióticos y probióticos en alimentos y bebidas funcionales. En Alimentos y bebidas funcionales (pp. 209-232). Woodhead Publishing.
- Campbell, B., Kreider, R. B., Ziegenfuss, T., La Bounty, P., Roberts, M., Burke, D., … & Antonio, J. (2007). Posición de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva: proteínas y ejercicio. 1 Revista de la Sociedad Internacional 2 de Nutrición Deportiva, 4(1), 8.
- Infusiones botánicas y bienestar:
- Williamson, E. M., Driver, S. y Baxter, D. G. (2009). Stockley’s herbal medicines desk reference. Prensa farmacéutica.
