상황
빠르게 성장하는 QSR 체인은 고객의 마음을 사로잡은 독특한 맛 프로필을 유지하면서 증가하는 수요를 충족할 수 있는 차 공급업체를 확보해야 하는 중요한 과제에 직면했습니다. 공급업체는 대규모 생산을 위한 신뢰할 수 있는 파트너이자 혁신적인 제품 개발을 위한 유연한 협력자가 되어야 했습니다.
솔루션
웨스트록은 QSR의 요구 사항을 해결하기 위해 개입했습니다. Westrock은 기존의 차 프로파일을 꼼꼼하게 분석하여 사랑받는 맛을 재현했을 뿐만 아니라 이를 개선하기 위한 탐구에도 착수했습니다. 열대차와 시트러스 그린티라는 두 가지 대표 품목에 초점을 맞췄습니다. Westrock의 전문가 팀이 세심하게 맛을 다듬어 친숙함과 흥미진진함 사이의 미묘한 균형을 맞췄습니다.
결과
개선된 차 프로필은 큰 성공을 거두었습니다. 아이스티 판매량이 15%나 증가했는데, 이는 맛의 품질이 개선된 것이 직접적인 원인이었습니다. QSR의 고객들은 정제된 차를 받아들여 충성도를 강화하고 전체 매출 성장을 이끌었습니다.
