Abril 1, 2025
Todos conhecemos os clássicos: café para aquela sacudidela matinal, chá para uma tarde aconchegante. Mas e se a sua bebida diária pudesse fazer mais do que apenas acordá-lo ou aquecer a sua alma? Conheça um elenco de ingredientes intrigantes, cada um com o seu superpoder único, prontos para transformar a sua chávena comum num elixir de bem-estar. Vamos dar uma vista de olhos a algumas das estrelas que estão nas nossas canecas.
Colagénio: Beleza de Dentro para Fora
Imagine saborear esta bebida e ter uma pele brilhante e articulações felizes. Esta é a promessa do colagénio, uma proteína poderosa frequentemente encontrada em “cremes” de café e cafés prontos a beber (RTD). É como um suplemento de beleza numa caneca, que pode melhorar a elasticidade da pele, a saúde das articulações e até o bem-estar intestinal. Quem diria que o seu café poderia ser a sua arma secreta para ficar radiante?
Óleo MCT: Alimente o seu foco
De fácil digestão, os MCT fornecem uma fonte de energia rápida e podem até aumentar a sua capacidade cognitiva. Uma colherada no seu pequeno-almoço pode ser o segredo para conquistar a sua lista de tarefas com foco total.
Cúrcuma: uma delícia dourada
Este tempero vibrante não serve apenas para o caril. A curcuma, com as suas potentes propriedades anti-inflamatórias, está a fazer sucesso no mundo dos chás. É como um abraço caloroso às suas articulações, oferecendo um potencial alívio e promovendo o bem-estar geral. Uma chávena de chá de açafrão pode ser o ritual relaxante de que o seu corpo precisa.
Gengibre: Remédio Natural para o Estômago
Está a sentir-se um pouco enjoado? A Ginger está aqui para te ajudar. Esta raiz picante é ótima para acalmar a digestão e aliviar as náuseas. Um chá com gengibre pode ser um remédio reconfortante para aqueles dias em que o estômago está um pouco embrulhado.
Outros ingredientes notáveis que se juntam à festa:
- Matcha: Este pó de chá verde finamente moído é rico em antioxidantes e proporciona um impulso de energia sustentado, sem nervosismo. Está a tornar-se cada vez mais popular em lattes e outras bebidas à base de chá.
- Cacau: Para além do sabor delicioso, o cacau é rico em flavonoides, que podem melhorar o fluxo sanguíneo e a função cerebral. Está a aparecer em misturas de café e chá para um toque decadente e potencialmente saudável.
- Ervas adaptogénicas: embora já tenhamos falado delas anteriormente, a sua versatilidade merece uma segunda menção. Adaptógenos como o Reishi e o Cordyceps também estão a ser adicionados aos lattes e chás cremosos.
- Óleo de coco: semelhante ao óleo MCT, o óleo de coco fornece gorduras saudáveis e pode adicionar uma textura cremosa às bebidas. É popular em receitas de café e chá adequadas à dieta cetogénica.
Uma palavra de cautela:
Embora estes ingredientes ofereçam um potencial estimulante, é sempre sensato ouvir o seu corpo e consultar um profissional de saúde, especialmente se tiver alguma condição de saúde subjacente ou estiver a tomar medicamentos.
O futuro dos goles funcionais:
O mundo do café e do chá está a evoluir, com estes ingredientes a abrirem caminho para uma nova era de bebidas funcionais. É como uma aventura culinária, e ainda agora estamos a começar! Estamos sempre a explorar a próxima grande novidade em goles funcionais, misturando ciência e natureza para criar bebidas que são tão boas para si como deliciosas. Quer juntar-se a nós nesta emocionante jornada? Aceda à nossa página de inovação e descubra como estamos a criar o futuro das bebidas funcionais.
Referências:
- WebMD. (s.d.). Benefícios do colagénio: pele, articulações e muito mais.
https://www.webmd.com/diet/collagen-health-benefits - Publicação Harvard Health. (2020, 28 de fevereiro). Pergunte ao médico: O que é o óleo MCT? https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/ask-the-doctor-what-is-mct-oil
- Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa. (2019, abril). Cúrcuma. https://www.nccih.nih.gov/health/turmeric
- Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa. (2020, abril). Ruivo. https://www.nccih.nih.gov/health/ginger
